onze koude buffetten en schotels
Onze bereide gerechten worden dagelijks huisbereid. Van de klassiekers tot hedendaagse gerechten, voor ieder wat wils. Ons aanbod varieert mee met de seizoenen. Van gezellige stoofpotjes en soepen tot frisse bijgerechtjes voor bij de zomerse bbq. Onze buffetten en schotels kan je ook afhalen op zondag in onze automaat. Bestel je schotels op tijd, dit kan via de webshop of telefonisch.
Gourmet Klassiek
hamburger, kaasburger, chipolata, merguez, cordon bleu, steak, kalkoenlapje, kipbrochette. (+-300gr pp)
Gourmet de Luxe
blind vinkje, cordon bleu, kalkoen brochette, steak Belgisch Witblauw, gemarineerd kalfslapje, merguez, chipolata. (+300gr pp)
Gourmet Kind
hamburger, hamburger kaas, kipburger, 2 chipolata, kipbrochette. (200gr pp)
Fondue Klassiek
mix van gehaktballetjes, rundsvlees, kalkoen, varkensvlees. (300gr pp)
Fondue Delux
gekruid varkensvlees, kalkoenfilet, rundsvlees, kalfsvlees, chipolata, merguez en mix van balletjes
Apero plank
kleinere versie van de tapasplank met enkele dippers, charcuterie, kaasjes, grissini stokjes.Ideaal als kleine hapje bij de aperitief.
Tapas Plank
Uitgebreide tapas plank met fijne huisbereide charcuterie, apero kaas, tapenades, dipsausjes, afgewerkt met wat fruit en groen. ... topper voor bij een uitgebreide aperitief of als voorgerecht. 1 plank is voor 4 personen. (op foto 3 planken)
Charcuterie Schotel
Smakelijke en gevarieerde schotel met charcuterie en vlees van eigen huis. Bij deze schotel kan een optie kaas bekomen worden. (3 soorten kaas + klein assortiment fruit).
Groenten en brood niet inbegrepen.
Breughel Schotel
Gevarieerde vleesschotel met gebakken kippenboutje, pensen met appelmoes, gebakken balletjes, cervela, droge worst, gebakken rosbief en gebraad, hespenrolletje, huisbereide pâté met confijt.
Groenten en brood niet inbegrepen.
Koud Buffet
vis- en vleesschotel. Charcuterieschotel, tomaat garnaal, perzik tonijn, half eitje, aardappelsalade met mayonaise en whiskey–cocktailsaus. Alles mooi gegarneerd met sla en geraspte wortelen + optie gestoomde zalmmoot. Brood niet inbegrepen.
Zalm Belle-Vue Schotel
Mootje gestoomde zalm, halve tomaat garnaal, eitje, gestoomde scampi, mayonaise en whiskey-cocktailsaus. Alles mooi gegarneerd met sla en geraspte wortelen. Brood niet inbegrepen.
Kinderschotel
kaasblokjes, gebakken balletje, kippenwit, mayaworst, salami, fruitassortiment.
Kaas Schotel
Hoofdgerecht (250gr/pp) Tussengerecht (170gr/pp) Dessert (100gr/pp) gevarieerd assortiment kaas, verdeeld in stukjes zodat iedereen zichzelf gemakkelijk kan bedienen. Gegarneerd met fruitmix en noten. Brood niet inbegrepen.
Belegde mini sandwiches of Belegde mini pistolets of Mix Schotel
Afhankelijk van de hoeveelheid, min 5 soorten beleg, mooi gegarneerd op schotel.
